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地球をクリック↑代表のブログ
モノを売るな!
感動を売れ!!
私達は、京都、兵庫に麺家あくた川というラーメン屋を運営している会社です。私達の目的は、日本だけではなく世界中の人々に、職人が心をこめて作った美味しいラーメンを食べていただきたい、あくた川を食べて幸せになって頂けたら幸いです。
代表挨拶
私は24歳でこの世界に入りました。まず、飲食の世界に入り最初に感じたのは売り上げを作り続けることの難しさです。失敗もたくさん経験しました。その分成功もありました。
千葉、東京、大分での飲食店での修行を終え2016年に京都の同志社大学前に初代麺家あくた川をオープンしました。
オープンして一ヶ月がたった頃、一人しかいないスタッフが置き手紙とともに去って行きました。
一人になって仲間の大切さを思い知らされました。
だからこそ、あくた川は本気で人が成長させれる、お客様には感動を、仲間には感謝を!
をスローガンに世界一のBIG GOODカンパニーを目指します。
ラーメンという常識を破る会社でありたいと考えています。
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